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深圳品茶服务,腊八,牢记“5习俗3禁忌”,遵循祖宗老传统

深圳品茶服务,腊八,牢记“5习俗3禁忌”,遵循祖宗老传统,来年财运通,万事顺

腊月初八,即腊八,腊八节!以前经常听老人说:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节的到来,意味着【年】就更近了!那你知道腊八节的由来吗?
 
腊八节是佛教的盛大节日,据说是佛祖释迦牟尼的成道之日,所以腊八节又称“法宝节”,“成到会”等!腊八节这天要举行盛大的施粥仪式,传说喝了这碗粥以后会得到佛祖的保佑,因腊八节这天喝的粥又叫“福寿粥”,“福德粥”,“佛粥”!我国腊八节喝粥的传统,距今有1000多年的历史!
 
 
还有一种关于腊八节的说法是,腊八起源于元末明初,据说朱元璋还没有称为皇帝之前,遭遇落难,整天饥不果腹,吃了上顿没下顿,在牢里受尽了人间疾苦,当时正值寒冷冬日,饥寒交迫的朱元璋竟然从老鼠洞里找出一些红豆,大米,红枣等多种杂粮,他便生火架锅煮了一锅“五谷粥”,这天巧好腊月初八!后来做了皇帝,为了纪念那段艰苦的日子,便将腊月初八定为腊八节,“五谷粥”正式命名为“腊八粥”!
 
 
在古时,腊八节是比较受重视的,有祭祀先祖,神灵,祈求来年风调雨顺的习俗!随着时间的推移,现代人过腊八节更简单了!除了喝碗腊八粥以外,好像再无其它的活动!那么,腊八节到底应该怎样过呢?正值数九寒天,大家应该牢记“5习俗3禁忌”,遵循祖宗老传统,寓意虎年财运通,万事顺,好运连连……
 
 
“5习俗”
 
1:要喝腊八粥!腊八节喝一碗腊八粥,不但能暖心暖胃,还有八方来财,万事“粥”到之意!腊八粥的做法全国各地都不同,大多都有大米,小米,玉米,薏米,红枣,花生,莲子,桂圆以及各种豆类!
 
2:要吃腊八蒜!在华北大部分地区,腊八节这天要泡制腊八蒜!腊八蒜其实就是用醋泡的蒜,大蒜去皮后洗净,控干水分,倒入一定量的米醋浸泡,差不多到过年的时候就能全部变绿,就可以吃了!
 
 
3:吃腊八面!除了腊八粥和腊八蒜以外,在我国西北地区还有吃腊八面的习俗!腊月初八早上太阳出来之前,家家户户都要吃游戏玩热气腾腾的腊八面,有敬神,念祖之意。吃完腊八面意味着【年】就要来了!
 
 
4:吃冰!腊八节前一天,人们要用盆子接一盆水放在室外,让其结冰,等到腊八节当天把冰敲碎,然后吃掉!据说,这天吃完冰一年之内都不会肚子疼,是不是很神奇!不过小简还是建议大家不要轻易尝试,万一再闹肚子就得不偿失了!
 
5:吃腊八豆腐!腊八节吃豆腐属于安徽部分地区的习俗,自制的豆腐用草绳悬挂起来,放在阴凉通风处,随吃随取,放2-3个月不会坏!即可单独成菜,也可搭配其它自己喜欢的配料,或者直接凉拌,都是非常受欢迎的!
 
 
聊完了“5习俗”,再来说一下“3禁忌”!
 
1:出嫁的女儿不能回娘家!老话说:腊八节这天出嫁的女儿回娘家会对婆婆不利。还有一种说法是,“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是腊八节这天如果出嫁的女儿吃了娘家的饭,会穷自己的家。
 
2:腊八粥不过中午!一般来说,熬腊八粥之前都需要头一天晚上准备,第二天早上喝!也可以分给左邻右舍吃,但是不能过中午!因为流传一句俗语叫做:“早食粥来年粮食早收”,寓意早上喝粥来年会有个好兆头!
 
3:腊月不能搬家!按照老一辈人所说,腊月是寒气比较重的一月,如果贸然搬新家寒气会阻隔兴旺的气氛,所以不要搬家!其实,腊月不能搬新家最主要的还是顾虑进去之后手脚冰凉,对身体不好!但随着现代生活水平的提高,一般都会提前供暖,就不存在这样的现象!
 
 
随着腊八节的到来,年也越来越近了!最近一段时间简食记,都在持续更新好吃好做且寓意美好的年夜饭,欢迎大家关注哦!成长的路上,感谢有您的陪伴,感恩阅读,感谢有您,已是寒冬,照顾好自己……
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